какие самые высокие скорости вращения чего либо достигнуто человеком? обороты в минуту/секунду?

Миллион оборотов в секунду. Кусочек графена, благо он сверхпрочный, в вакууме.
en.wikipedia. org/wiki/Orders_of_magnitude_(angular_velocity)
(убрать пробел перед org)

На циклотронных ускорителях. В электрон-вольтах или "светимости"