Если положил на телефон деньги через терминал, а на оплатить не нажал деньги придут ?

Смотря какой был терминал. Если есть кнопка отмена, то следующий посетитель мог нажать и тогда твой платеж не прошел. Если только кнопка подолжить - тогда другой нажмет и все оплатится.