что будет если смешать калий с водой? или какое вещество получится? или какое вещество получится?

Получится водород и едкое кали (гидроксид калия) .
2K+2H2O=2KOH+H2.
Только вот "смешать" калий с водой не удастся. Кинешь кусок калия в воду, рванет так, что мало не покажется. Рискуешь остаться без глаз.