Почему один человек чувствительнее другого? За счет чего?

Работа разума за счёт понимания соответствия себя природе.

Например, чувствуете, как капля, упав на лист, на уровне ощущений собственного тела.

Другой пример, человек рядом вздохнул, чувствуете, какие эмоции теснятся в собственном сердце.

за счёт чуйствительностти)

Приоритетности работы полушарий, гармонов. Те кто, обладают более чувственным восприятием, нежели рациональным мыслят в большей степени правым полушарием, у таких людей преобладает эстраген в организме)

за счет более развитой лимбической системы:
Лимбическая система (Limbic system): именно здесь рождаются эмоции, а также аппетит и другие желания, помогающие нам выжить. Например, мозжечковая миндалина (amygdala) активизируется в опасных ситуациях, что вызывает чувство страха. Гиппокамп (hippocampus) - ключевой элемент в процессе формирования воспоминаний.