В желудке углеводы под действием пепсина распадаются, образуя аминокислоты. Это верно?

Question

Денис Краснослободцев · Accepted Answer

Ну да прям. Белки распадаются

Анюта Леписа · Answer

Да, это верно!

Владимир Куварин · Answer

нет не верно на моносахариды

Жанна Крылова · Answer

пепсин на углеводы не действует

Николай Ратушняк · Answer

Нет! Не верно! Пепсин катализирует распад белков на аминокислоты. Углеводы распадаются не под его действием, а под действием другого фермента - амилазы. Амилаза ускоряет, например, распад крахмала до дисахарида мальтозы.