Можно ли взбивать йогурт, что в итоге получится?

если в йогурт добавить сахар, желатин и взбитые сливки получится основа йогуртового торта.

Получится воздушный йогурт

если оно реально натуральное то получиться сливочное масло.

Не знаю, но видела рецепт мороженного где в основе взбитый йогурт. Скинуть?