а вы верите в "белый шум"?

Вы правы в том, что "белый щум" - математическая и физическая идеализация и абстракция. Как и во всякой идеализации, в этой модели задействована бесконечность. А в нашем физическом, материальном мире, где скорость света в вакууме конечна и равна це, актуальных бесконечностей - не существует! Но эта модель может иметь хорошие реальные приближения. Важно, чтобы дисперсия спектра шума была шире полосы пропускания приемника.