175 мм это нормальный клиренс чтобы по грунтовке, песку, на дачу, по городу ездить?

Вполне. Больше от водилы зависит. Иные и на 21 во дворах буксуют.

норма

Да! Фокус 2 и мазда3,6- 15,5 см

это отлично, но есть и минусы на поворотах будут сложновато ))