С помощью какой программы можно из картинок создать видео с музыкой?

Move maker - простая программа как раз для подобных задачь. Стандартное средство в win XP.

Самая удобная и хорошая Фотошоу http://fotoshow.su/
Она позволяет добавлять фотки, накладывать музыку, переходы, надписи и потом записывать все это на видео.