Ну почему в фильмах ужасах девушек убивают первыми?

Видимо, специфика жанра.

Так при первых шагах к спасению они начинают падать, дрыгать руками и ногами, орать "пожалуйста, не надо", но усилий к спасению собственной жизни не приложат.

Не всегда
Да и я заметила, в ужасах слишком часто убивают первыми доступных девушек=х Тонкий намёк, как бы говоря..

И, заметьте, самых надоедливых...

Потому что маньяки в основном мужчины, на себе подобных наверно рука не поднимается, по крайней мере не хочеться их первыми убивать.