Как сделать дырки в рукавах?

ножницами... элементарно

зубилом и молотком точно продырявити

Они так продаются

Можно тупо прорезать ножницами, но без обмётки/обвязки быстро вязка разойдётся.

Главное чтобы не натирало

Ножницами и немного подпалить эти прорези, чтоб не распускалась