как начится поднимать воду в верх и вниз

Закон сообщающихся сосудов никто не отменял! (это - кроме поверхностного натяжения, как правильно заметил ув. Адванс Чесс)

Посмотрите на этот вопрос шире - ЧТО ЕСТЬ СОСУД?
Что есть вода?
Какова её плотность?
"Текучесть"?
Состав? (насыщенность разными элементами) ? И т. д.
Что значит "поднимать" (или опускать) ?
Откуда поднимать?
Из-под земли - одно... со дна водоёма - другое.
Водопад - третье.
В стакане - 4-е ))

А есть, КТО и по воде умел ходить!

В "магии" , в практиках - вода - это одна из основ.
Основы нужно изучать.. . с ОСНОВ!
А потом уж практиковать.. .