Вопрос про медовуху)!

Медовуха

Бросить в мед тонко срезанную цедру лимонов. Залить водкой, взболтать и настаивать неделю. Отфильтровать.

водка 500 мл, мед 80 г, 2 лимона

Мед вишняк (медовуха)

Для приготовления медовухи по этому старинному кулинарному рецепту нужно мед положить в эмалированную емкость, залить водой и сварить сироп, периодически помешивая и снимая пену. В бутыль или бочонок выложить промытую вишню без косточек и залить её остуженным сиропом. Емкость накрыть сырой тряпкой и оставить в теплом месте на 3~4 дня на брожение. Когда смесь забродит, вынести её в холодное место и, закрыв горлышко бутылки куском холста, оставить для созревания. Мед готов к употреблению через 2 месяца. Однако, чем больше настаивается мед, тем выше его качество и вкус. При разных составах и сортах вишни получается напиток от соломенно-желтого до темно-красного цвета.

мед 2 кг, вода 1 л, вишня 4 кг

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=x-sci75Drko
Фото http://content.foto.mail.ru/mail/ptokhov/_answers/i-3342.jpg