ОЛ
Ольга Легачёва
Являются!! ! Не смесь...
Это вещества.
Вроде и то и то вещества.
"Сахар" - обобщающее название продукта питания (свекловичный сахар, тростниковый сахар) . Вещество - "сахароза". Поваренная соль - вещество натрия хлорид.