чем отличаются простые предложения от сложных?

В простом предложении одна грамматическая основа, в сложном - две и более.

Сложные имеют ...а фиг знает я забыла))

Сложные предложения состоят из нескольких преложений, которые связаны или не связаны союзами. Несколько грамматических связей. Разбери предоление на главное и второстепенное и увидишь. Выдели главные члены предолжения.