PHP: помогите написать покороче и правильно (время)

Question

На сервере другой часовой пояс чем мне нужно, я всегда пишу так, наверное есть что-то более простое? 
 
$timezone = +6; // (GMT +6:00); 
$time = gmdate("H:i d-m-Y", time() + 3600*($timezone+date("I"))); 
 
echo "$time";

действую методом проб и ошибок

Бахадир Алимбаев · Accepted Answer

http://php.su/functions/?date-default-timezone-set используйте эту функцию. один раз прописать в начале скрипта и радоваться жизни.

Сергей · Answer

Функция date в помощь ) 
 
date_default_timezone_set('Etc/GMT+6'); 
$time = date("H:i d-m-Y"); 
 
echo "$time";

Ирина Резниченко · Answer

default_timezone_set 
вместо gmdate date