Рыба - частый гость на вашем столе? Какую рыбу и как вы любите готовить?

самый частый гость это селедочка! моя любимая!

раз неделю уж обязательно, потому как рыболов.
Рецепты можно гляеуть у меня в альбоме
http://video.mail.ru/mail/strelkov1/395

рыба это фосфор фосфор это свет. нехочу чтобы светилось хочу чтобы стояло

да я люблю картофельную запеканку с морским языком

Супчик из консервированной сайры

Блоьше всего люблю запекать свежую(не солёную ) скумбрию,селёдку.Жарю морского окуня,хека,пеленгаса,камбалу,минтай.

Не частые жареные карасики вот и все рыбные гости.

карпа в духовке запекать, в сметане
люблю и готовить, и есть...

форель и лосося - в фольге - с овощами

а остальное уже не люблю, но ещё иногда делаю - жарю хека, верчу котлеты...


Самая лучшая рыба это карп или сазан из него можно сделать все что хочешь

один раз в неделю это точно Люблю хек.минтай.селедочкой под шубой балуемся Суп варю из форели или горбуши

Рыбу очень любим,готовлю часто,2 раза в неделю точно...
ФОРЕЛЬ,ФАРШИРОВАННАЯ ГРИБАМИ....
Форель почистить,помыть,в брюшко натёртое солью ,перцем и лимонным соком, положить жаренные грибы ,морковь и лук,с солью и перцем,зашить нитками и завернуть в фольгу.Выпекать 30-40 мин,затем раскрыть фольгу,сделать надрезы и проложить дольки лимона,запечь ещё 10-15 мин,подавать в блюде.Гарнир-запеченный картофель...Подавать с соусом тар-тар...Очень вкусно!
Фото http://otvet.mail.ru/answer/264777906/

МАКРОРУС С ОВОЩАМИ...
Рыбу порезать на стейки,обязательно обсушить на полотенце...Хорошенько обвалять в манке с солью и немного обжарить на раскаленном масле с двух сторон..Манка станет хрустящей и послужит "панцирем" для этой нежной рыбки...На противень выкладываем слой баклажанов(их предварительно всегда замачиваю на 20мин.в соленой воде),обжареную рыбу,лук,помидоры и болгарский перчик..Посолить,поперчить..Затем залить соусом:кетчуп+вода+укроп..И в духовку до готовности...

РЫБА "ПОД СНЕГОМ"...
В качестве основного ингредиента в нeм можно использовать любое мясо, рыбу и птицу.В данном случае с рыбкой.
* Рыба (готовила и у тилапией,и с пангасиусом)) — 400 г
* Сметанa — 100 г
* Яйцo куриное — 3 шт
* Горчица в зернах (в пасте) — 0,5 ч. л.
* Масло растителное — 1 ч. л.
Рыбу положить в кипяток и варить не более 3 минут.
Приготовить соус:смешать яичные желтки, сметану, горчицу и растительное масло.
Рыбу достать из бульона, в котором она варилась, положить в форму для запекания, залить соусом.У меня была отварная брокколи,тоже к рыбе положила).Отдельно взбить белки с щепоткой соли (лучше, чтобы белки были холодными, из холодильника) в крепкую пену.
Ложкой выложить эту белковую пену сверху на рыбу в соусе.Духовку разогреть до 190 градусов.Положить на форму с рыбой сверху фольгу и поместить в духовку.Запекать около 20 минут, потом снять фольгу и запекать ещe 5 -7 минут.
Вот что получилосьhttp://otvet.mail.ru/answer/265078618/