Рыба - частый гость на вашем столе? Какую рыбу и как вы любите готовить?

Самая лучшая рыба это карп или сазан из него можно сделать все что хочешь

Рыбу очень любим, готовлю часто, 2 раза в неделю точно.. .
ФОРЕЛЬ, ФАРШИРОВАННАЯ ГРИБАМИ...
Форель почистить, помыть, в брюшко натёртое солью, перцем и лимонным соком, положить жаренные грибы, морковь и лук, с солью и перцем, зашить нитками и завернуть в фольгу. Выпекать 30-40 мин, затем раскрыть фольгу, сделать надрезы и проложить дольки лимона, запечь ещё 10-15 мин, подавать в блюде. Гарнир-запеченный картофель... Подавать с соусом тар-тар... Очень вкусно!
Фото http://otvet.mail.ru/answer/264777906/

МАКРОРУС С ОВОЩАМИ.. .
Рыбу порезать на стейки, обязательно обсушить на полотенце... Хорошенько обвалять в манке с солью и немного обжарить на раскаленном масле с двух сторон.. Манка станет хрустящей и послужит "панцирем" для этой нежной рыбки... На противень выкладываем слой баклажанов (их предварительно всегда замачиваю на 20мин. в соленой воде), обжареную рыбу, лук, помидоры и болгарский перчик.. Посолить, поперчить.. Затем залить соусом: кетчуп+вода+укроп.. И в духовку до готовности...

РЫБА "ПОД СНЕГОМ"...
В качестве основного ингредиента в нeм можно использовать любое мясо, рыбу и птицу. В данном случае с рыбкой.
* Рыба (готовила и у тилапией, и с пангасиусом) ) — 400 г
* Сметанa — 100 г
* Яйцo куриное — 3 шт
* Горчица в зернах (в пасте) — 0,5 ч. л.
* Масло растителное — 1 ч. л.
Рыбу положить в кипяток и варить не более 3 минут.
Приготовить соус: смешать яичные желтки, сметану, горчицу и растительное масло.
Рыбу достать из бульона, в котором она варилась, положить в форму для запекания, залить соусом. У меня была отварная брокколи, тоже к рыбе положила). Отдельно взбить белки с щепоткой соли (лучше, чтобы белки были холодными, из холодильника) в крепкую пену.
Ложкой выложить эту белковую пену сверху на рыбу в соусе. Духовку разогреть до 190 градусов. Положить на форму с рыбой сверху фольгу и поместить в духовку. Запекать около 20 минут, потом снять фольгу и запекать ещe 5 -7 минут.
Вот что получилосьhttp://otvet.mail.ru/answer/265078618/

карпа в духовке запекать, в сметане
люблю и готовить, и есть.. .

форель и лосося - в фольге - с овощами

а остальное уже не люблю, но ещё иногда делаю - жарю хека, верчу котлеты...

Не частые жареные карасики вот и все рыбные гости.

рыба это фосфор фосфор это свет. нехочу чтобы светилось хочу чтобы стояло

Блоьше всего люблю запекать свежую (не солёную ) скумбрию, селёдку. Жарю морского окуня, хека, пеленгаса, камбалу, минтай.

раз неделю уж обязательно, потому как рыболов.
Рецепты можно гляеуть у меня в альбоме
http://video.mail.ru/mail/strelkov1/395

Супчик из консервированной сайры

один раз в неделю это точно Люблю хек. минтай. селедочкой под шубой балуемся Суп варю из форели или горбуши

да я люблю картофельную запеканку с морским языком