частоиа 720 МГц – нормально для видеокарты, чтобы допустим battlefield 3 на ультра тягула?

на средних пойдет

Да. Еще обрати внимание на тип памяти (бери ддр 5), разрядность (больше 128 бит) , объем памяти (лучше брать 1 - 2 Гб ддр5 чем 4 Гб ддр 3).

зависит от марки чипсета, это для них нормальная частота

Название видеокарты напиши. А так, адекватного ответа не будет