..какую программу лучше использовать для создания своей музыки?

ФЛ Студио)

одной не обойдетесь
в любом случае - все зависит от того, что именно вы хотите творить и каким образом
среди "обязательных" - я бы посоветовал Propellerheads Reason 5.1, CuBase, NativeInstruments...это только чтоб хотя бы начать делать качественный звук... а дальше - все за вами

FL Studio