Лёля
Надо бы сахарку добавить и все выровняется. Если есть там рассола хоть чуток, слей даже пусть четверть стакана, засыпь туда сахар (не знаю какой обьем баклажанов у вас), доведи до кипения сироп этот и залей снова в баклажаны. У меня есть даже такой рецепт - рассол, где много уксуса и сахара заливается в обжаренные колечки баклажанов с острым красным перцем - очень вкусно.
Можно повредить слизистую желудка
изжога для начала будет а потом гастрит. . язва...
маринованное надо поменьше
Если здоровье позволяет_то и ешьте!))
Можно, конечно. вы же не всю свою маринованную партию навернете в раз.
Если с картошкой Вы съедите не очень много, то не страшно.