какая програмка самая сильная что бы удалять не удаляемые программы антивирусники и т д

любой LiveCD - загрузочный ..
с ним пофигу что у файла ( проги ) стоит или нет разрешения
для винды - лучший ERD Commander - он спокойно и удаляет любые файлы и папки и редактирует системный реестр ..