Андрей Савченко
Андрей Савченко

Хозяйки, поделитесь хорошим рецептом пахлавы

Никогда не готовила её сама, но хочу попробовать. В интернете много рецептов, но хотелось бы что-то проверенное

Роман Боровков
Роман Боровков

Этесто слоенное 1 кг
яйца 2 шт.
сахар 1 ст.
изюм 200 г
грецкие орехи 200 г Изюм вымыть и обсушить. Орехи порезать .

Взбить два белка в крепкую пену . Продолжая взбивать понемногу добавлять сахар. Взбивать до крепких пиков. (миксером )

Затем добавить во взбитые белки изюм и орехи

и перемешать ложкой.

Тесто поделить на две части и раскатать коржи. На смазаный растит. маслом лист разложить первый корж.

Выложить начинку .

Накрыть сверху второй частью раскатанного теста. Защипнуть края . Смазать пирог взбитыми желтками яиц . Нарезать пирог не до конца в виде больших ромбов . Поставить в нагретую до 200* духовку лист, как только поднимется тесто и станет розовым постепенно уменьшить до 100* (чтоб подсушить)
это не пахвала но пирог очень вкусный....

Похожие вопросы
Поделитесь хорошим рецептом брауни
Поделитесь рецептом.
Срочно! рецепт сирийской пахлавы.
поделитесь рецептом мастики
Приготовление пахлавы
Хозяйки! Подскажите рецепт блинчиков, что бы были тонкие, без масла, и
Поделитесь рецептом лазанья.
Поделитесь рецептом лазаньи
Поделитесь хорошим рецептом пирога Зебра на молоке)
Кто-нибудь готовит дома пахлаву с мёдом и грецкими орехами? Поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом :)