сколько веществ известно в мире?

Ну да. Только органических соединений насчитывается уже более 30 миллионов, неорганических — несколько сотен тысяч. И ещё ежегодно химики синтезируют и характеризуют от 100 до 200 тысяч новых веществ...

С десяток миллионов. Из них пара сотен тысяч неорганических, остальные - органические.