Мировой судья вынес определение по исковому заявлению. Просил записать на прием за разъяснениями. Отказано! Почему?

Потому что не обязан давать объяснения, они указаны в самом постановлении. Не нравится - обжалуйте.

Судья не обязан давать разъяснения.