что такое Обед и какую роль он играет в жизни человека!!

По-русски это "средняя выть". На Руси обед обозначал не саму дневную трапезу, как теперь, а время до и после еды. Поэтому слово "обед" построено из корня "-ед-" ("еда") и приставки "об-" (как "обух", "обход" и т. п. ) В народных говорах оно получило еще переносное значение - "полдень" и, далее, "юг", потому что в старину пищу принимали в середине дня, когда солнце стоит в южной части неба.

Обедать на Руси люди стали только с середины 19 века. Так что никакого значения он не имеет. Многие люди как Талейран ели лишь раз в сутки и неплохо себя чувствовали.