Возможно, что потолок отсырел, потому что в межпанельное пространство попала вода сверху. Тогда все ваши усилия будут бесполезны. И пользоваться такой ванной опасно для здоровья, и капитально возиться с чужой квартирой смысла нет. Поэтому попробуйте обработать потолок спциальными средствами против грибка или любым хлорсодержащим средством, потом закрасить (забелить) и не закрывать ванную комнату, чтобы всегда был приток свежего воздуха. И продержаться до весны, а потом срочно съезжать с такой квартиры. А вообще грибок - это забота квартиросдатчика. Они обязаны устранить и грибок, и его последствия, как владельцы жилья.