нужен человек, кто мне поможет))

Картофель, не очищая от кожуры, хорошо промойте.
Неочищенную морковь тоже хорошо вымойте.
Положите овощи в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения и варите при слабом кипении ~1-1,5 часа, до мягкости овощей (но не разваривая) .
Готовые овощи выньте из отвара и остудите.
Яйца положите в кипящую подсоленную воду и варите с момента закипания ~8-10 минут.
Затем переложите в миску с холодной водой, остудите и очистите.
Яйца порубите.
Картофель очистите от кожицы и нарежьте небольшими кубиками.
С моркови срежьте кожицу и тоже нарежьте кубиками.
Лук почистите и мелко нарежьте.
Корнишоны нарежьте маленькими кубиками.
Яблоко вымойте, срежьте кожуру и нарежьте маленькими кубиками.
Ветчину (колбасу или курицу) тоже нарежьте кубиками.
В миске соедините картофель, морковь, яблоко, ветчину, зеленый горошек, лук, корнишоны и яйца.
Немного посолите (учитывая, что салат будет заправляться майонезом) и поперчите свежемолотым перцем.
Заправьте "Оливье" майонезом, перемешайте, дайте настояться и подавайте к столу.
пойдет?