чем отличается инфракрасный нагрев в духовке от обычного режима включенной духовки? (( ((

Question

Раиса · Accepted Answer

ни чем не отличается. если конечно вы что то не путаете.))

Никита Климов · Answer

Тепло при инфракрасном нагреве передается преимущественно излучением. В обычной духовке добавляется конвекция и теплопередача ( теплообмен).