СП
Светлана Пурыгина
Если на листьях клена появляются капельки липкого сока, — значит, через несколько часов начнется дождь. Если дерево «плачет» с вечера — дождь будет на следующее утро. Если же плачет с утра —дождь начнется к вечеру.
Листья клена начинают "лить слезы" у основания корешков. «Плач» клёна объясняется очень просто. При повышении влажности воздуха у растения уменьшается естественное испарение влаги и он вынужден от её излишков избавляться таким своеобразным способом.

помоему по окрасу листьев определяють
Никакая. Желтение либо краснение листьев кленовых деревьев, и их связь с прогнозами погоды осенью, - это миф. Впрочем, в него можно верить. Ну, а миф звучит так: "Чем краснее листья клена, тем холоднее будет осень".