КМ
Константин Мизиркин

почему не топится шоколад на водяной бане? он становится мягнким, но не течет... может кто-то знает почему так бывает?

АЖ
Алексей Жаринов

Значит такой шоколад. Впарили тебе сладкие плитки вместо шоколада

Ольга
Ольга

потому что шоколад не натуральный, химия сплошная.

Екатерина
Екатерина

Такого не может быть, если это настоящий шоколад, а кокосовое масло добавлен в плитку, так это не шоколад, а сладкая плитка, то есть подделка.

АШ
Алена Шумова

в состав шоколада входят вещества которые взаимодействуют с водой ...на сковороде надо топить с маслом

ИМ
Иван Мармулов

Поменяй шоколадку...)

ДР
Денис Рыжов

одно название! В топку ЕГО!!!

ЛП
Леха Поставнев

У меня сегодня тоже самое произошло с белым шоколадом. Не растворился, а сделался пластелином. При том, что ранее для ганаша использовала обычную плитку и все получилось

Похожие вопросы
Белый шоколад не тает на водяной бане. Что делать? Брала "Воздушный".
Топили шоколад на водяной бане
шоколад свернулся при розогреве на водянной бане отчего?
ела в беларусии пышки в сметане готовится на водяной бане кто знает рецепт??? заранее спасибо. заранее спасибо
растопить шоколад на водяной бане
водяная баня. измельчённый шоколад нужно довести до жидкого состояния, растопив на водяной бане
как растопить ириски на водяной бане
как понять: растопить на водяной бане шоколад?
Как сделать паровую баню чтобы растопить шоколад???
А как расплавить шоколад на водяной бане?