А в Ipad 3 только с wi-fi можно дополнительно купить модуль с симкой или какой то модем чтобы работал от моб сети??

если только с вайфай - нужно еще купить 3ж вайфай роутер.
ну и тариф какой нить инетский.
счас у всех операторов такое есть.
тогда сможешь пользоваться везде.
а так-только где есть вай фай.