А можно так сказать что инквизиция спасала некоторых учёных самих от себя?

сказать можно любую глупость.

чем это инквизиция спасла Галилея?

Конечно. Сжечь человека во имя его блага что может быть лучше)
"Мне говорят, что я своими утверждениями хочу перевернуть мир вверх дном. Но разве было бы плохо перевернуть перевернутый мир? "
Бруно Дж.

А инквизиция какое вообще имела отношение к ученым, не считая печальной истории с Галилеем?

И землю от раннего самоуничтожения людьми.

Перед Божьим судом все равны и заповедь "не убей" также относится и к католикам, как и к нам с вами. И они ответят за ее нарушение по закону.