Называется это ДОЛ и ждать будите вечность пока кровь сбежит , мясо не дерево форму не сохраняет, а облегает лезвие.

И это правильный ответ!

кто-то этого не знает?

Очень много людей

ну надо ж как

Что дол согласен, а ещё для облегчения и упрочнения за счет граней (ребра жесткости).А вот балансировка вряд ли.

Аплодирую стоя !

не велика наука

99% ответов это кровосток. А в жизни слышал вообще фантастические ответы.

да, слышал я эти сказки. даже кузнец, который делал мне последний клинок, и то выдал, что якобы дол предназначен для того чтобы клинок не "засасывало" в ране

))))точно слышал.

В редких и уникальных ножах под Долом в утолщении лезвия располагали или узкую полосу стали с другими характеристиками или делали канал- наполняя скажем ртутью. В зависимосьти от назначения.

Не слышал.

Делюсь инфо. Но те ножи или сверх уникальны ну и очень дорогие))))))

Учту

Как намек.Единичное изготовление для спец делов.Разведка и пр....

И это правильный ответ !

Не с сохранением , а придачей прочности.

Не буду спорить..вам наверное лучше знать))..

Для облегчения и упрочнения

ну я примерно так и ответила на Ваш коварный вопрос.

ну зачтем)))

ой ну спасибо большое)))

))

Заблуждение, и мясо не пенопласт, облепит все выемки)))

А до чего?

называется это ДОЛ, сейчас для ножей это больше украшение, но раньше в основном для длинных клинков, это делалось для облегчения и добавляло ребра жесткости , для рубящего оружия типа клинков это необходимо.

Спасибо, просветили!)))

не за что)

Не верно

Ну и ладно

потому что это не рубящие клинки

ну-ка,ну-ка поясните...

называется это ДОЛ, сейчас для ножей это больше украшение, но раньше в основном для длинных клинков, это делалось для облегчения и добавляло ребра жесткости , для рубящего оружия типа клинков это необходимо.

примерно так я и думала))) спасибо за разъяснение)))

не за что)

Такого варианта еще не слышал, но не верно.

утоньшая меняется наклон и уязвимость лезвия как и его острота для мякоти,но потом именно для этого.для твердого материала утолщают до граней лезвиес до ощущения что шайбой от болта режишь длинной дробя.

)))а кто сказал , что я мякоть режу или рублю?

для сочняка эти наклоны и снижения веса.

Что вес снизить согласен.

цербер или совсем инной кусунгобу не хлебные ножи.

Ножей масса и все они для чего то предназначены. Но дол , так называется канавка, не для обтекания жидкости.

Неа

Не верно

так мне десантник сказал

Значит десантник не осведомлен. Много кто так считает.

так оно и есть , а ведь не для того чтобы прямо входил как направляющая

Называется это ДОЛ . Изначально их делали на мечах и саблях . Для устойчивости к излому ведь ими не только тыкали а рубили в основном. Вообщем для прочности и частичного снижения веса. А на ножах это больше декаративный элемент.

и не только

В основном. Увеличение прочности на изгиб - спорно

чего спорного? для прочности в том числе

Ну да...бутерброды и чей-то к чаю-на его совести...))

)))

и -- это зачем желобок? если не для кровослива?

Для упрочнения и облегчения клинка, но для ножа это больше украшение

Неа

неа

Согласен