Если натушить мясо с креветками, какой соус подошел бы?
Странное сочетание продуктов... Но попробуем разобраться.... К креветкам в данном случае, подойдет соевый соус с чесноком. К мясу... Ну предположим Наршараб. Смешивать не будем ибо результат неизвестен))) Кислый и нейтральный. Что же выбрать и при этом не забить первоначальный вкус продуктов? Пусть будет нейтральный или кисло - сладкий. Добавим в соевый соус немного сахара, и немного апельсинового сока. Думаю будет приемлемо! Загустим сливочным маслом.
благодарю
Пожалуйста))
мясо с креветками как то не катит. Мясо это мясо. морепродукты это другое. К мясу красный соус, к криветкам томатено сметанный с болгарским перчиком, порезнным кубиком мелким и обжаренным. После добавления в соус, довести до кипения
благодарю
прикольно, я такое не пробовала, но пробовала креветки в беконе, их едят и горячими, и холодными. Соус сливочно-чесночный с лимонной цедрой и соком. Может и к вашему блюду хорошо будет.
спасибо
Если мясо белое, то хорошо красный карри. С красным мясом не пробовал делать.... На мой вкус - слегка не вяжется, но можно сгладить рыбным или устричным соусами, терияки на край...
спасибо
.. Без коментариев.... Рыбное с мясным в одной сковородке никогда не жарил.. Рыбное .. перебьёт мясное по привкусу.Проще острым залить..
.. Если уже потушила . то можно использовать какой нибудь мясной концентрат.. Чтоб уровнять позиции.. Я сам готовлю.. ! раз рискнул.. Хотя креветки не рыба.. Они же почищены .. То есть вариант . что получится не плохо..
я тоже так думаю
Дерзай .. Если понравится , то напиши . поделись ощущениями..В мэйл.чиркнешь.. Ник там тот же..Фотка моя . но там я постарше.и одет по другому..
хорошо
.. Сегодня на работу .. Редко буду появлятся..
Очень интересный рецепт: Мясо тушонное с криветками под соусом из голубого сыра. Хотелось бы поподробней.
если будете готовить, заранее приятного аппетита
Спасибо. Всё же, перец белый, или чили?
черный
Ясно. Признателен вам.
пожалуйста
Мы как-то. Кириешки разные мишали.. С маянэзом.. Как раз добавил Криветок.. НУ! Получился. ШЕДЕВР!))
Хмм... тушёные креветки... они же резиновыми станут! Или - на запчасти развалятся!... Разве нет?
нет
Я креветки не варю - лишь заливаю их, когда они варёно-мороженные, кипятком. А какими становятся тушёные с мясом креветки? Мясо ведь долго тушится.
когда мясо почти готова, слегка поджаренных добавлять, и все,
Вона чё! Надо будет попробовать! Тогда к такому мясу просто соевый Хайнц-классик подойдёт.
спасибо
майонез с кетчупом вместе. я смешивала майонез и огонек домашний с чесноком - очень вкусно
хорошо, спасибо
Что-то из японской кухни? Только сомневаюсь сильно, что тушиться. Соус соевый с васаби.
не совсем
На основе соевого много вариантов.
Привет) не знаю но грибной кальве по-моему подходит божественно ко всему
привет
соевый.ну чтоб совсем не стошнило.соль перебивает желание отторжения.
хорошо
Белое вино, укроп в нём поварить, с реганом.Загуститель нейтральный.
спасибо
Думаю ерунда. Мне не знакома такая кухня. Хотя кому может и вкусно.
У кого ножки ходуть, тот бы и подошел, логично?
ненаю
Кетчуп, но самый оригинальный... Так сказать, первозданный...
Лук с уксусом и растительное масло)))Можно муки и орехов)))
Я не специалист в кулинарии; я едок без ограничений.
кильковый
не представляю как морепродукты с мясом уживаются
а вот, да и вкусно
но это два разных продукта.совершенно не совместимы по характеристикам и по принципам раздельного питания
эксперимент всегда должен быть