Кто делает рыбные консервы в автоклаве, поделитесь фирменным рецептиком?)
Разморозить, отшкерить, промыть в холодной воде, в банки специи, уложить плотно, по столовой ложке растительного масла и по вкусу соль, плотно закатать и в автоклав... дальше по инструкции. Все просто, как апельсин... Для верности "прожарьте" второй раз не вскрывая остывший автоклав.
Это ни к чему, второй раз)
обжариваешь сперва...потом как обычно.... и морковки добавь чуть... Судак ... а лучше со щуки получится..
Обжариваю в муке, или нет... И как сильно?
не сильно... чуток
А насчёт муки как?)
можно без.... тыж слегка обжариваешь... побыстрому
Один раз попробовала с мукой, вкусно, но суховато.
дел то-рыба,чуть воды и специй,закрываем...под давлением быстро готовится 1-2 часа и готово...
Да я знаю, делаем тоже так. Хотелось бы какой-то необычный рецептик!
инет откройте-1000 рецептов!
Спасибо.
в ок я-петр к 55 йошкар-ола,найдите меня и там пишите...
Зайдите в интернет, там всё описано и ничего сложного в этом нет...
Спасибо)
Только в духовке делаем, без автоклава.)) Приветик, Верунь!))
Привет, Костюня) Можно и в духовке, но это дольше.
Агась. Часа 4 надо держать.))
Мы привыкли в автоклаве, делаем по-разному.
Вера! Вы ли это?! Доброго вечера! На рыбалке пропадали?
А зимняя?
Лёд не встал ещё. Но я последнее время особо не езжу. Проблемки со здоровьем...
Будьте здоровы!)
Спасибо, и Вам не хворать, Вера!)
Всё очень просто.
Рыба, специи, овощи по желанию...всё!
Ага)
Мы с мужем делали по инструкции к автоклаву
Ну это самые простые. Я теперь обжариваю и рыбу, и морковь с луком.
Делали из мойвы шпроты с жидким дымом
Как?
Уже и не помню, это было очень давно. Здесь, на спрашке, есть мужчина, который постоянно расказывает о своих консервах. Может, встретите....
Спасибо.
obsuzhday.com/a/52260944 этот мужчина делает разные рыбные консервы
Спасибо)
А ты че, от мясного совсем отказалась уже?)))
Никогда)))))
Рецепт могу выписать но строго за плату
Расценки рецепте: одна буква в слове рецепта стоит 5000 долларов США. Выписывать ?
)))
Слов нет))))))))
Почистил и на скивиродку их.
А дальше?)
А дальше сиди и закусывай.
Так не пойдёт)
Никуда дальше Мурзика не выхожу.
Все равно будет по вашему.
Ну это да)
Привет, автоклав это вещь
Мы больше рыбу делаем, для мяса есть морозильник.
Речка рядом?
В нашем краю и речки, и озера)
Вот
В интернете их полно
Я без автоклава делаю
Долго.
автоклаве это в как??
Погуглите
НЕА я предпочитаю по русски))
Ну и ладно)
По вашему))
И я хочу узнать ... !!!
Мы про проверенные рецепты не закончили беседу ...
Ну так продолжим)
У меня нет слов, мне нужен проверенный рецепт ...
И мне тоже))))
прозвучит в ночи
и, со мной !))
Не делаю
И ладно.