Обращаюсь к специалистам по приготовлению тонкого лаваша. Что лучше сделать, что б они из хрустящих стали мягкими? Заранее спасибо
Как делают всегда. Берете каждый хлебец, брызгаете его водой, и на несколько минут укрываете полотенцем. Он станет мягким. Проверено тысячелетиями.
Спасибо, а то на работе сказали сделать, а как ни кто не знает)))
Кушайте на здоровье!
Испечь его в тондырах (колодцы) и на углях! Уж не говорю, что нужно очень тщательно раскатать тесто.
...сбрызнуть водичкой и на пару минут в микроволновку....будет мягким и горячим.
Lvash eto chistit Armyanskiy xleb.,obyasnit mogu tolko cherez skype.,tak kak dolgo pridyotca pisat
Готовить его получилось, но они сухие
в тесто добавлять крахмал и не ложить яичный белок
Поместите на несколько минут в пароварку .
Обычно брызгают водой и закрывают плотно
их брызгают из опрыскивателя водичкой
сначало сильный огонь потом поменьше
В горячем виде накрыть полотенцем
их нужно смочить водой и прогреть
Их нужно просто сбрызнуть водой
Спасибо
Сбрвзгиваешь и в стопку,накрываешь,через какое то время они становятся мягкими,но тогда они плохо хранятся,хранить лучше в сухом виде,смачивая по мере использования
Спасибо огромное
покрыть влажной салфеткой
оливкого масла капельку...