Свежие сардины с лимоном и майораном
2 лимона (и еще несколько четвертинок для украшения)
12 свежих почищенных сардин
4 ст. л. оливкового масла
4 ст. л. свежего измельченного майорана
соль и перец
(на 4 порции)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Порежьте один лимон на кружочки. Из второго лимона выдавите сок и натрите на терке цедру.
2. Отрежьте головы сардин, положите рыбу в один слой на противень для приготовления в духовке и сверху положите кружочки лимона. Полейте их лимонным соком и оливковым маслом, посыпьте лимонной цедрой и майораном, посолите и поперчите.
3. Запекайте в предварительно разогретой духовке 20-30 минут при 190 градусах, пока сардины не станут мягкими. Подавайте с четвертинками лимона.

Купи свежие сардины в продуктовом магазине или на рыбном рынке)Для подготовки сардины, разрежь живот рыбы по всей длине острым ножом. Удали внутренности.Разрежь под ребрами свежей сардины, и двигайся вверх, от позвоночника.Большим и указательным пальцем удали позвоночник.
Натри рыбу лимонным соком и добавь немного специй, (соль и перец.) Смажь кистью виноградные листья оливковым маслом. Оберни каждую рыбу в виноградный лист.Чтобы приготовить сардины с особым вкусом, нарежь кубиками луковицу и обжарь ее в течение 4 минут. Готовь сардины от 2 до 4 минут с каждой стороны) Приятного аппетита!)

Натрите солью и перчиком... на полчаса. Затем в духовку на 15 мин(разогрета 180)на 15 минут. Доставайте насыпьте сверху тертый сыр.. и ву а ля... Можно и зеленью..

У нас в Майна на реке Енисей разводят форель и осетрину , там же можно выбрать и тебе рыбу посолят ,им я доверяю ,а себе нет .

Малосолить. Потом сварить пряный, слабосолёный тузлук. Остудить. Залить этим соленые сардины. Три дня и готово! Bon appetit!

Соль- перец немного в муку. И на сковородку а можно потушить с морковкой и луком - вкуууусно

Берёшь лодку и сеть. Закидываешь в море. Вытаскиваешь сардины и ешь их пока не испортились.

Я готовить не умею, но из сардин обажаю делать котлетки. Очень вкусно в томатном соусе

замариновать: соль и перец на пол часика) затем отправить в разогретую духовку на мин

мука , соль и на сковородку с разогретым маслом , самое простое просто сварить

Рецепт такой: не покупайте свежие сардины, если не умеете их готовить...)))

Большая сковородка+масло+сардины и после жарки, щелкайте их как семечки.

Берегь невод,закидываешь в море и тянешь.Может и будут свежие сардины.

Сардины ..не знаю..а я салаку однажды пожарила и мне понравилось..

Привет, не подскажешь, как яйца на Пасху в белый покрасить?

Где ты их взял то? Я с рыбой вообще обращаться не умею.

Знаю как приготовить несвежие сардины! Поделиться? ))

Пожарить на сковородке в масле и не выпендриваться.

Соль смесь перцев масло уксус гвоздика и фантазия

как вам сардины - еште рис с капустой