На вахте девушки-повара: Саша, ну как горчица, а яслупал рассчитанное на 8-мь человек. "Девчонки, норма", или "Ну, часи-полтора, чуток не дошла". Один решил меня проверить, банку заводскую развернул, я толстенько намазал кусок хлеба, ем, а он охреневает. Девушка охреневала, сколько я красного перца в суп сыплю, потом мне специально его притаскивала. Чеснок головками ем, не зубчиками. Это всë витамины, не те, что в баночках, что организм толком не усваивает, ведь они не из продукта, а химия. Нет у меня специй пока что, что мне неприятны, лишь бы растительные, а не химия.

Та я как бы кулинар-любитель. Розмарин хорош с бататом, чаще использую черный и красный перец лавровый лист. Для приготовления осеннего супа применяю кардамон, гвоздику, корицу и бадьян. Анис чудесно подчёркивает каши. Ну в общем и все мои познания. Свежий мускатный орэх делает запах изо рта весьма приятным, но только если применять целый, а не молотый. На этом мои полномочия всё

Кулинар - это вкусовой художник ... Он создаёт шедевры или безвкусицу. А мы лишь эти ... Как их. Ходим с умным видом - о, да-а, это своего рода Пикассо ... Пойдём попробуем вон тот чёрный квадрат ... Который под малевича косит? .. Не отравимся? ... Вон реанимация стоит. Пойдём.

Недавно открыла для себя зиру, царицу специй ️Да, только к мясу пока использую. Ещё Сумах, очень нравится. И розмарин и тимьян. Эти вот специи для меня новинки. Сааамая любимая ! хмели-сунели! - всегда и давно моя любимая специя. Вот.

У нас в на Луганском базаре можно было по запаху искать торговца специями. Почти с закрытыми глазами. Подходишь к такому - а у него как на вашей картинке. И пахнет одуряюще, хочется просто рядом стоять и дышать целый день.

Всеядный, но предпочитаю только традиционные Чеснок, Ч. перец, Л. лист, укроп, петруху и т. д. соль. Острые южные перебивают вкус основной еды. Поэтому азиаты со своими специями могут есть всякую гадость

Не люблю корицу, к остальному спокойно отношусь, всегда в ходу душистый черный перец, прованские травы, смесь перцев, лаврушка, чеснок, петрушка, хмели-сунели. Смесь для жарки картошки, или мяса.

Со специями я осторожна......Перепробовала многие.......И лишь убедилась, что сой выбор остался неизменным. Мои специи : перец, чеснок.........иногда - имбирь.

Предполагаю что специи маскировали несвежесть блюда но со временем начали ассоциироваться с роскошным вкусом . Свежие продукты сами по себе вкусны

Джусай, пахнет гавном, но корейцы от этой травы балдеют. Главное, что укроп, чеснок, лук дешевле, неужели у меня на вкус и запах гавнистый.)))

Нравятся-карри, хмели-сунели, черный перец горошек,смесь трав, паприка Не нравятся-лавровый лист (если это специя),чекрный молотый перец,

Да мне нравятся специи, любимая-жгучий перец. Корень имбиря часто использую, корицу в кофе. А нелюбимых нет. Но я и не все перепробовал.

Корица для кофе и выпечки, розмарин для мяса, орегано для салата, шафран для гаспачо это все любимые. А не люблю тмин и зиру((

Моя пицца без помидоров(не было в магазине) с сосисками и огурцами вышла огонь! Многие оценили! И всем желающим на заметку)

Когда со мной жила моя Хабиби, узбечка из Ферганы, она такие явства приготавливала, что ... А она улетела к себе, на Родину.

Я не люблю гвоздику, душистый перец, орегано (душицу). Перец люблю, но ограничиваю себя. Люблю кориандр и все, остальное.

Классная тема!!! Специи, которые не могу терпеть.... сложно ответить. Скорее подходит специя для данного блюда или нет...

Я так, немного кондари, немного перца чёрного, немного чеснока... Если надо придать восточность - зиры немножко...

Соль!) Для вкуса люблю укроп, петрушку и чеснок. Черный перец... а вот эти все восточные пряности вообще не мое.

Черный перец,белый перец,паприка всех видов,жгучий перец,хмели-сунели,итальянские и прованские травы.