А Вы как готовите кофе?
Пока не приказал жолго жить мотор кофемолки в кофемашине - тремя нажатиями на панели. А пока жду запчасть - прогреваю зёрна на сковороде, пока не появится на них и не начнёт слегка дымиться масло, затем в кофемолку - жжжжж, жжжжж, из кофемолки в турку, воды ледяной до половины объёма и на огонь. Рядом кипятится чайник. Как только кофе закипит и пенка начинает подниматься, доливаю кипятком из чайника, жду второго подъёма пенки и выключаю. Кубик льда, чтоб осела гуща - готово.
Большое Вам спасибо!!!
Пейте кофе и будьте здоровы!
Спасибо! Я его пью в больших количествах, очень нравится.
Кофе очень полезное, но меру все же знайте...
Ох.. Наташ, во-первых у меня еще осталось немного контрабандных зёрен кофе.. нельзя вывозить из Азии, кроме того джезве 100 лет и главное - мой рецепт.. тут и Турки, Арабы и все и кто угодно просто отдыхают.. Если я варю, то они там.. за бортом только запах вдыхают и мечтают "вот бы нам так уметь"
Хорошо...
Ты замужем, Наташ? Я не пристаю конечно
Да, замужем.
Наташ, у меня ТАБУ больше 25 лет... если я хочу чуть ближе человека узнать, тогда спрашиваю.. сам женат не был и поэтому даже никак к чужим семьям не прикасаюсь.. думай обо мне, что хочешь..
Я просто общаюсь, а Вам удачи...Всего доброго.
Дабы не выёживаться, кладу в чашку ложку гранулированного растворимого, ложку сахара и всё это заливаю горячей (не кипятком) водой. Получается очень вкусный напиток без всяких там ритуалов, мудрёных названий и прочей ненужной лабуды. Быстро и вкусно.
коронавирус штоль?
Как самочувствие?
Значит, коронавирус - не Ваше.
Абсолютно!
смолоть, мелко. в джезьве, карамелизировать ложку сахара, налить воды, довести до кипения, добавить молотый кофе. снова довести до кипения (не кипятить), ещё, раз ...перед третьим закипанием добавить горошинку перца и две гвоздики
Я люблю со сливками...а вот гвоздику не пробовала добавлять...
попробуй, очень вкусно
Завтра утром и попробую...Спасибо ещё раз)
всех тебе благ!
В основном в кофемашины. Но иногда прибегаю к турке, а там по настроению. Иногда со сливками, но тогда их капучинатором взбиваю. Иногда с солью, иногда с корицей. Но больше всего люблю с солью и кардамоном И никогда с сахаром
Нужно попробовать все варианты )
Спасибо, надо действительно все попробовать...
Не забудьте угостить! )
Утром забегайте.
Не забывайте прислать
Утром напомните...
Сперва ставлю чайник. Потом кидаю ложку кофе в чашку. После того,как чайник закипит, наливаю кипяток в чашку. Добавляю две ложки сахара. Размешиваю. Кофе готов.
Специалисты считают, что лучше разбавить в холодной воде, а потом уж сахар и кипяток... Вкус у кофе будет отменным...
Я все же считаю, что вкус кофе во многом зависит от фирмы производителя.
Горячая вода не испортит вкус, кипяток делает кофе не таким вкусным, кисловатым. А от производителя тоже многое зависит.
3 часа вымачиваю....затем неделю настаиваю на тараканьих какашках...затем грею воду в течении дня..и через месяц наливаю в чашку..и в чашке стоит еще недели 2
Хороший фантазер получился бы из Вас.
как все... и ложкой стукнуть... у меня турка нормальная, медная, турецкая... мне Натаха хорошую подарила... турецкую турку из италии привезла... прикольно, да? )))
Прикольно...
Да, у каждого свое, неповторимое ..Много чего и у меня было ... Кто-то придумал мне судьбу, вот сама бы не додумалась такое напланировать
Красиво сказано ! Тут дело вот в чём. Многие истории просто некому рассказать . В силу их деликатности.
Да и не все расскажешь, что-то остаётся в сердце, как нечто личное, которое сохраняется в тайнике нашей памяти...
Простите меня, Натали ! Бежал с поля боя, как подлый трус. Уж очень боялся пересечь границы дозволенного. Спокойной ночи !
Вам виднее, как правильнее поступить. Хорошо, что не пересекли границу...дозволенного. Иначе покоя бы лишились...Удачного дня Вам!
в турке- ложка молотого кофе, две ложки сахара, довести до кипения и три раза опустить пену.добавить понравившиеся ингредиенты.
У меня давление падает, без кофе мне плохо ...Вот и читаю как бы покуснее его приготовить ...
я просто посмотрела, как вы врете. приятного вам времени суток.
Зачем мне врать, прямо аж обидно...Диетологи и нутрициологи в один голос твердят, что температура воды для приготовления растворимого кофе не должна превышать 93 градусов, а лучше 85-87. Напиток готовят следующим образом: засыпают в чашку 1-2 ложки порошка затем добавляют немного холодной воды, перемешивают до однородности и только после этого доливают горячую воду (не кипяток!)
как вы врете разным людям,а не про приготовление кофе. еще раз приятного вам времени суток. в советах я не нуждаюсь.
И что я наврала? У меня нет такой привычки- врать, да и зачем??? И Вам хорошего настроения!
.Немного соли, кофе, холодная вода, на кончике ножа горький перец. Это когда хорошее настроение. Когда плохое , добавляю корицу
Перец не забудьте. Думается, что можно такой и горячей водой заливать
С перцем вкус особенный...
Да. Но я вот пила с сахаром и перцем, не то, с солью больше нравится
Спасибо, надо будет попробовать.
Пожалуйста. Удачного кофепития
Две ложки растворимого.Четыре сахара.Полторы ложки кипятка..Тщательно взбить ложной до светлой пены.Залить кипятком ..
Ой ,не ,не готовлю .Раньше в детстве ,помню мать делала ,ну из зёрен.Недавно растворимое выпил,чтоб головная боль прошла
Давление кофе помогает поднять . Я растворимое тоже иногда люблю выпить...
Кладу кофе и сахар в кружку , заливаю крутым кипятком на 2/3 , хорошо перемешиваю , добавляю молоко. И только так !
Я так раньше делала, пока не прочитала, что кипяток портит вкус кофе, немного бы разбавить холодной водой, а потом сахар и кипяток...
Заливаю в термос, получается по - турецки. Уже сам турком становлюсь.)
Чаще всего женой говлю кофе,
но сам достаю коньяк к нему
https://avatars.mds.yandex.net/i?id=fa338d081af3f33329c20f50f868fb2a99d22d65-5232197-images-thumbs&n=13
Замечательно...я без коньяка люблю...
Когда есть время, то готовлю в турке с чесноком. А обычно в гейзерной, с последующим добовлением молочной пенки.
Не могу судить о человеке пока с ним не пообщаюсь...
Вот такой например товарищ
Да, да. Больше вопросов чем ответов
как у Тарантино ))
Беру зелёное зерно,жарю как мне надо.пропускаю через кофемолку,потом варю в турке,на противне с песком
Растворимый не приемлю..
Бывает забредешь с котом на пасеку. Пока кот насилует и ест пасечника я лакомлюсь мёдом и жру пчёл
А потом кот варит кофе и курит
Как забавно, как в сказке...
В сказке про десятиголового кота-людоеда
А вы знаете что у восьмидесятиногой кошки по пять ног в ряд?
Ужас.
Наш кот кого хошь залягает и по вымени хряпнет