Это балтийская корюшка, которая пахнет огурцами. А дальневосточная пахнет просто рыбой. Я еще застал времена, когда в сезон в Петербурге корюшки было просто навалом, и продавалась она на всех углах, стоила дешево. Ее ловили, покупали и жарили в огромных количествах. Но после постройки дамбы корюшки в Финском заливе стало в десятки раз меньше, и стоит она дорого. Зато автор и руководитель этой "стройки века", забыл фамилию, теперь живет припеваючи в Карибском море чуть ли не на собственном острове.
Сейчас тоже продаётся) Только что пожарили) Уже третий раз за парк недель
Продается. А сколько стоит?. Я давно был в Петербурге, но помню, что корюшка сейчас стоит примерно как форель. А этого быть не должно.
Запах от корюшки, как пахнут огурцы! Уверен я очень, так как я живу не в Финском заливе, а прямо у моря в Лиепае, ну, Вы меня помните Оксаночка, мы часто переписываемся.
У нас в Лиепае корюшка идёт в феврале и тада устраивается праздник корюшки на берегу канала.
Здравствуйте, Леонид! Конечно, помню) А здесь - в мае.)
пока она доплывёт до Питера, ей ведь ещё весь Финский Залив проплыть надо!
Это да))
Дело в том, что огуречный аромат корюшка приобретает, попадая из моря в Неву и очищаясь в реке от соленых вод. Таким образом, необычное свойство стало своеобразным знаком качества рыбки: если она пахнет огурцом, значит, продукт свежий.
Да, спасибо за развернутый ответ) Сейчас везде продают на улицах её.
а я в постах читала, что прошлогоднюю
Не, она даже с травой и песком. Только что отмывала
ни разу не пробовала..но мой идеальный вариант- рыбка и огурчики...
Она вкусная. В Москве, кстати, мои знакомые покупают где-то. Но замороженная - это уже не то
у меня еще воспиминание детства0 ледяная рыбка..
Я только слышала о такой
Однажды рыбалка не задалась, но чтобы приехать не пустым, собирал мелочь для кота. Ты не поверишь, когда я эту мелочь жарил, она точно пахла огурцами! Коту достались только хвосты и жабры.)
Соус огуречный добавили, наверное)
Водка была огуречная. )))
Лосьон))
Я не гурман, лосьон мне не по-карману.((
Рыба хорошо сочетается с огурцами. Японская кухня это хорошо знает, потому часто рыба (сырая или готовая) подается со свежими огурцами.
Корюшка (на фото) когда свежая, пахнет огурцами
Когда у нас привозили в порт мойву запах свежих огурцов был на весь город. так пахнет свеже выловленная рыбка этого семейства
Корюшка)
Корюшку в апреле ловят, а мойву начинали в марте ловить
Когда-то очень любила корюшку, но с тех пор, как обнаружила в ней глистов — больше не ела.. Рыба в заливе заражена гельминтами.
Привет, дорогая, боюсь, не только в заливе...
Привет.) Ну, да..
Я на работе, как обычно.)
Вот, ты неугомонная.)))
Необходимо)
Да-да, я понимаю.)
Насчёт корюшки - не знаю, а вот от мойвы, когда её из трала высыпают в бортовые ящики, идёт очень сильный огурцовый запах!...
От корюшки тоже. Это феромоны
Благодарю...
А вот на поджаренный хлебушек положить кружочки соленого огурца, а на них эти рыбки, солеными или копчеными. Вкуснотища)
Корюшка)
Ну да, как раз она в Питере пошла)
Кто не живёт в нашем регионе,наверное и не знает настоящего запаха корюшки,свежей корюшки.
Конечно!
Мойва или корюшка, свежеотловленная пахнет огурцами или арбузами. Вкусна в любом виде!
видимо корюшка - прослужил 2 года в Питере так корюшку попробовать и не довелось
Корюшка свежая ..Только из моря ..Пахнет Свежим огурцом .. Вяленная другой запох .
Корюшка? Ой как огурцами пахнет! В Питере убедилась, когда на улице продавали
Сейчас сезон! Приезжайте!
Только в июне)))
Не уверена, что дождётся)
Ну что поделаешь)
попробуй) ещё трутовик чешуйчатый на огурцы смахиваеет, это гриб, если чё)
Ядовитый, надеюсь)
нет
в данной ситуации - не при чём. хамса не пахнет огурцами. а вот корюшка - да.
Это корюшка
огурцы мишустинские,маркерованные,сертифицированные,а это бесплатно
Спасибо)
кому и за что?
Как при чём? Эта рыбка пахнет свежими огурцами (забыл название рыбки)
Корюшка
Спасибо!
Запах) свежепойманная, корюшка пахнет свежими огурцами)
Если это корюшка, то говорят она пахнет свежим огкрцом.
Верно)