Почему курятина, а не петушатина (редко)?? Ведь петухов больше съедают. Куры-несушки, бывает, от старости помирают.)))
Потому что у куриного рода есть ножки разные, одна толчковая, мясо у таких жёсткое, годится на жаренное, а другая нога маховая, мясо её нежное, годится на бульоны. У петухов ноги жёсткие, поэтому говорят, что все ножки от мягкой особи женского рода - курочки. Вот в чём великий обман продавцов. Я однажды подошёл к одному и сказал дай мне 1 кг. левых ножек. На его возражение я сказал, что у него самого ноги подразделяются на правые и левые, а почему у кур это не обозначено? На следующий день я зашёл к нему на Привоз, в Одессе, так у него выстроилась очередь, так как он у всех спрашивал, какие ножки им надобно - левые или правые.
Как же ему с Вами подфартило!))
И Вам тоже, не буду излишне скромным. Пользуйтесь.
Спасибо)
Пожалуйста!
Вот так вот без звонка взять и прийти,
Ошеломить огромнейшим букетом,
Сказать "Я знаю, я дурак, прости!",
Поцеловать, не пожалев об этом,
В твоих глазах увидеть не упрек,
А робкую улыбку восхищенья,
И вновь разжечь тот страсти огонек,
Что обещает столько наслажденья,
На рУки неожиданно поднять,
Вдыхать твой запах, без вина пьянея,
И к сердцу так уверенно прижать,
Что поцелуешь ты в ответ смелее.
Вот это да! Вот это ответ! Не ожидала абсолютно!
Почему, да потому, что не нравится ему (ей). Говорят и говорят. А давайте я Вам задам вопрос: Думаю, что Вы должны знать слово фокс (fox) в буквальном переводе с англицкого - лис. Но в русском языке везде используется в основном слово лиса, а не лис. Что лис больше чем фоксов?
С мужем лучше!!!
Ладно. Заведу, буду с ним мыться!!!
О,кей
Всего Вам доброго!
Спасибо.
тогда бисни мне почему говядина а не коровина или бычина?а у овец всегда это баранина,даже если это смушковый ягнёнок, только что вылезший из мамкиной утробы?только дичина она всегда была именно по названию зверя:сохатина,кабанятина,косулятина, сайгатина........
Говядина от старославянского ГОВЕДО, что значит БЫК. Курятина тоже. Петуха раньше называли КУР. Так что все правильно!!
что правильно?задаёшь вопрос, чтобы поставить всех в тупик?зная ответ...есть вики....вбей вопрос и получишь ответ, а ты воткнёшь прекрасно или ок!типо вопрос решён...
Про КУР я между прочим узнала от собеседников... А вопрос задала шутки ради и для общения. Это уж с кем как получится... В основном хорошо получается...Узнала как распознают в суточных цыплятах петухов, узнала, почему петухов нет на птицефабриках. Главное, я со всеми беседую, не то что некоторые...Задали вопрос, отвечаешь, а в ответ молчок! Зачем тогда вопрос задаешь, раз ответ игнорируешь? Не так что ли?
я пытаюсь вывести вопрошающего на диалог, в итоге я либо в Ч/С либо просто в игноре, вот видишь даже тебя мой ответ не устроил, а как же стоить отношения если не можем поддержать простой диалог?
Я тоже стараюсь вывести на диалог. . Как видите, и с Вами продолжила и продолжаю диалог. Редко когда оставляю его незавершенным. Я задавала и другие вопросы, где не знала ответ, и тоже в конце стояли )). Но там пошли такие диалоги, мужчины все восприняли всерьез. И некоторые ни в какую ни один аргумент не воспринимали. И я эти вопросы просто удалила. По женски так))) А отмахиваться от начатого диалога не умею, не ответить тоже.
Вылупившихся в инкубаторе петушков отсортировывают и сразу уничтожают в шнековых мясорубках. Это я видел в франко-бельгийском художественном фильме (фильм немного чуднОй, но я досмотрел). Теперь ещё один камень на душе - жалко петушков!
Да, я тоже об этом узнала от собеседников. Печальная участь у цыплят-петушков...
Петушков бросать в мясорубку я вряд ли смогу. Но ведь я ем мясо. Не знаю что и ответить.
И я грешен - не вегетарианец … В детстве, на летние каникулы нас возили на Родину, а там, ещё весной покупали на рынке на шестерых детей по цыплёнку, к осени секир башка и в суп! Я выбрал петушка (это не сразу выяснилось) и рос бы он до осени, но именно я тогда заболел корью, был изолирован с высокой температурой (как сейчас помню комнатную пыль блестящую в лучах просачивющего сквозь закрытые ставни утреннего солнца). Так вот, до срока зарезали моего петуха как наименее ценного экземпляра,и почтовали меня бульоном из него поскольку слаб был. Я, догадавшись, наотрез отказался и по-моему ещё и плакал. Вот такой печальный у меня опыт оставивший след …
Ну, а я сельская. Для меня это привычно. Деревня жила и живет за счет этого. Какие у нас заработки? Ладно я бюджетница. Но без подсобного хозяйства тоже не особо разживешься...
кур несушек держат около 2 лет , а потом идут на забой , в это время они наиболее продуктивны в области яиц , а потом яйценоскость снижается , и они становятся не рентабельны . Так что до старости и умереть от смерти они не могут
Могут, могут. Коли в деревне живут))) Если куры разновозрастные, то запросто))
так то деревня , я про птицефабрику
Так я шучу. А вообще-то, в старину петуха называли кур. Отсюда и курятина. Выходит, что все равно петушатина)))
да как не назови , всё равно ясно и понятно
Ну, да. Главное, чтоб мясо было хорошее, без всяких этих...
привет!!! смотри.....дома у вас сколько курочек?? и сколько петухов..? у нас в курятнике всегда 25 кур ..и один петух...два не когда..они каждый день будут драться..позтому всегда говорят курятина ..кур всегда больше...
а куда другие петухи делись? Они ж не вылупились в таком соотношении.
их уже стараются не заводить..например когда мы выбираем яйца под клушку ..уже знаем в каких яйцах петухи и каких курочки..когда идет отбор... петуха ..остальные куры - куры...потому всегда говорят по болшинству..курятина
Есть еще и другая версия. В старину петуха называли кур, отсюда и курятина)
Когда покупаешь курятину, написано цыплёнок бройлер. А вообще по бедрам и голеням можно определить это петух или курица. И еще пишут не курятина, а куры и какой категории.
У петухов мясо грубее, чем у куриц. У петухов более длинная и худая голень, а у курицы она короче и мясистее и мясо нежнее.
Хорошо. Буду знать))
Рада хоть чем то помочь!!!
Таничка! Петушков отделяют от курочек в суточном возрасте, забивают, перемалывают и скармливают курочкам. А курятину съедаем мы не давая им дожить до старости
Мне уж об этом рассказали! Бедные петушки.
В обиходе ,новые слова появляются внезапно и по тому впервые произнесший слово назвал курятиной и так было общепринято.Пример тому-телятина,баранина,голубятина и т.д.
Согласна. Да и не важно это. Главное, чтобы мясо было вкусное.
Это факт.Самой вкусной считаю-домашнюю.
Разумеется. Сама сельская.
Угу.
Вы не в курсе.. на птицефабрике цыплят сортируют суточных (если купить суточных, то все будут петухи - пролетали уже пару разов)
Как они это делают - баальшой секрет!
А почему тогда при покупке петушки попадаются? Мы другой раз этому еще и радуемся, потому что они веса больше набирают.
Ну, не часто же?
Часто! Берешь типа несушек, а это петушки)
Это, видимо, бройлеры.. тех растят на мясо
Ага. Живу в деревне и бройлера от несушки не могу отличить))
Чаще сейчас ципленок,пол не указывают.А так в основном мясо птицы.Вороны просто такого размера не растут(даже бройлеры).Потому и пишут курица.Бройлеры не несутся
Это в похвалу было сказано
Видать родители были хорошие.У меня и у дочери есть коптилка.Хоть я пенсионер,а она директор школы
Прекрасно. я тоже учительница
Просто у деревенских жителей,другой взгляд на жизнь.Как бы больше практичный
Ну да. С этого и живем
Нет. Если это в сельской местности, то куриц-несушек меняют каждый год или два. Потом у них мясо не вкусное, жесткое. Петух один на женское царство из 20 - 35 куриц.
Мы с мамой каждый год меняли на молодняк. И мясо вкусное и яйца обалденные.
да, как-то руки не доходят. другой живности немало. а я в основном одна. дети наездами только
Мы тоже поначалу и бычка на откорм брали и поросят на мясо выращивали, и индоутки были, и коза дойная была, и даже 40 штук кроликов держали.
а я пока продолжаю держать.
Вы молодец! Всего Вам доброго!
Так решили наверное писать. От слова куриное мясо. Может лучше воспринимается людьми. Куры есть куры,а не петушатина. Куры это обобщение всего куриного мяса.
Ну, вроде да...Но есть версия, что раньше петуха называли кур, отсюда и курятина.
Может быть
Ну, этот вопрос так, шутки ради. Лишь бы мясо было нежное и натуральное. Всего Вам доброго.
)))))) и вам тоже
ВЫ умеете писать отзывы? Можете попробовать себя за деньги. 1000 в неделю при усердии http://www.imho24.ru/register/7205/ Не пожалеете! Я там, обращайтесь если будут вопросы)))
я посмотрю. Вроде с речью у меня неплохо.
Такие там на вес золота! Удачи!
Спасибо!
Петушатина не применяется ввиду подтекста данного слова и курица кстати мягче , что тоже влияет на наше подсознание , что бы мы не ели , петуха или курицу ))
Кстати, куриц гораздо реже едят молодыми, а вот петушков да)) А курятина, потому что петуха раньше называли кур. Мне так сказали, и мне этот ответ очень понравился)))
Если взять птицефабрику то там 50/50 петухов и кур а раньше насколько я помню курам отдавали предпочтение при забое а петухов оставляли 1-2 , что бы не дрались )) но петуха все время называли петухом , может быть курой его называли еще раньше , но я этого не помню )))
Я тоже не помню.))) Но версия восхитительна! Мясо обычно называют или от названия самцов, или от общего вида)))
А кенгуру ?)))))
Но ведь получится от общего названия вида-кенгурятина))) Но есть одно название от самки. А вот угадайте!)))
Так ведь слово то среднего рода ?
Ну, важно что не от женского рода )))
ТАНЮШКА А КУР НА ПТИЦЕФАБРИКЕ НАВЕРНОЕ БОЛЬШЕ И ПО ЭТОМУ И НАЗЫВАЮ В МАГАЗИНЕ НЕ ПЕТУШАТИНА А КУРЯТИНА ОТ СЛОВА КУРЫ КУР ВСЕГДА БОЛЬШЕ ЧЕМ ПЕТУХОВ .
Так курятина от КУР, что значит петух. А дамы без приглашений в гости не ходят.
ТАНЮШКА А ТЫ НОВЫЙ ГОД ВСТРЕЧАЛА ИЛИ ВСЮ НОЧЬ ПРОСИДЕЛА У КОМКА А В ГОСТИ ХОТЬ СЕЙЧАС ПРИХОДИ БУДИМ ВСТРЕЧАТЬ НОВЫЙ ГОД
Неее, у компа не сидела. Я ж адреса не знаю, чтобы в гости идти)))
ТАНЮШКА Г ТЮМЕНЬ СТОЛИЦА ВСЕХ ДЕРЕВЕНЬ . ДАЛЕКОВАТО ОТ ТЕБЯ
ну вот. а вы говорите, приходите в гости)))
Цыплята-петушки обречены на смерть, потому что они не могут производить яйца и не вырастают большими и достаточно быстро.Так просто и жестоко.
Да, также как и другие виды птиц и животных Но вопрос же другой. Почему курятина?
Дольше растут больше едят , меньше доход.
Да нет. Петухи растут быстрее.
Люди не хотят называть петушатиной потому что среди людей есть петухи.И кушать мясо какое назовут петушатиной брезгуют,уж лучше курятина.
Еще ни одного ответа не было в таком направлении. Вам 5+ за неординарность!)))
Спасибо.
Ответ на этот вопрос, уходит глубокими корнями во времена, когда задумывалисьнад вопросом, что первым насвет появилось курица или яйцо?
И ответа, как такого вроде нет.