Чем отличаются сосиски от сарделек?

Question

🌸 ✿︎❤ ●•❤️ Лилия❤️• ●❤✿︎🌸 :) 🔥 · Accepted Answer

Основные различия этих мясных изделий — в форме и переработке мяса. Для приготовления сосисок используется перекрученное мясо, а для сарделек — измельчённое. Из-за этого сосиски имеют более нежную консистенцию. Кстати, за счёт большого размера сардельки будут вариться на несколько минут дольше сосисок. Кроме того, у сосисок оболочка может быть и натуральная (из кишки), и синтетическая (из полиамида). Хотя, лично мне сардельки своей сочностью, нравятся больше.

Николай · Answer

Текстура сосисок более мелкозернистая, так как мясо проходит механическую обработку. Сардельки же наоборот более крупнозернисты по текстуре, поскольку мясо для них обычно подвергается меньшей механической обработке. Форма и упаковка: Сосиски узкие и длинные по форме и часто упаковываются в пленку или оболочку.

Леонид 獅子急 Шестаков · Answer

Оказывается, сосиски изготавливают из фарша, а сардельки — из рубленого мяса. Чаще всего сосиски заворачивают в искусственную оболочку, которую перед употреблением нужно снимать. Сардельки же, наоборот, продаются в натуральной съедобной оболочке (в кишках). Интересный факт: сосиски изобрели в XIX веке в Германии.

Николай · Answer

Сосиска, это мясной продукт, похожий на тонкую и длинную колбасу. Для приготовления сосиски используется перекрученное мясо животных и птицы. Сарделька, это мясной продукт, приготовленный из измельчённого мяса животного или птицы. Внешне похожа на короткую и толстую колбаску.

Crazy Snowman · Answer

Сардельки более толстые по форме и в их фарше содержится свиное сало, которое при варке под оболочкой трансформируется в бульон. Благодаря чему сардельки очень сочные и поедать их гораздо приятнее. Увы, нынешние сардельки не чета советским - напичканы всяческой фигнёй

Валериан Загородний · Answer

Размером. Где каки больше - сарделька, меньше - сосиска. Сейчас везде кака. Это при СССР строго наказывали за несоблюдение ГОСТа, сейчас стало главным не здоровье людей, а деньги. Вот и заменяют качественный фарш дешевой какой, при цене качественного продукта.

Зайчик🐰 · Answer

Сосиски и сардельки — это вареная колбаса в миниатюре, и разница между ними — только в форме и размере. Сосиски — длинные и тонкие, а сардельки — толще и короче. Отличия в составе и вкусе зависит от названия и рецептуры производителя, как и у вареных колбас.

Ip · Answer

Сосиска длинная и тонкая, а сарделька короткая и толстая. За счет большего размера (а именно – толщины) сардельки варятся немного дольше, чем сосиски. В среднем на приготовление сарделек нужно потратить минут на 5-7 больше, чем на варку сосисок

Владимир Жиров · Answer

Только размером и ценой. Кстати, варёная колбаса той же консистенции, что и сосиски с сардельками. Вот в СССР и варёная колбаса, и сосиски с сардельками были вкусными и отличались по вкусу друг от друга.

Пилбил Деняхнидовал · Answer

Ой, дофига чем! Прежде всего начинкой. Здесь, где я сейчас, столько этого всего, что сразу и не определить. Это первое, что ошарашивает бывшего совка, приехавшего в Deutschland. Сразу это не описа́ть.

Виктор · Answer

Армянское радио спрашивают:"Что такое сарделька?"Армянское радио отвечает:"Это сосиска в возбуждённом виде"

Кот Кот · Answer

Сордельки жаренные имеют божественные рогатки
А сосиски могут только жалко прятаться в тесте

Аркадий Южный · Answer

Сардельки, это возбуждённые сосиски ( Из вопросов и ответов армянского радио за 1970-е гг)

Лоуренс Аравийский · Answer

Сардельки потолще и оболочка натуральная.
Сосиски тоньше и оболочка полиэтиленовая...

Геннадий Смоляков · Answer

У сарделек кишоболочка 30/34 и свиная у сосисок баранья чёрева 14/18 или полиэтилен

Данька · Answer

Цитата : "сардельки коротенькие но толстенькие, а сосиски длинные и тоненькие"

Виктор · Answer

У всех разные. Главное - женщины ценят искусство ими управляемое🙃🙊🙊🙊

Алекс Венцель · Answer

Форма: Сосиски длинные и худенькие, а сардельки толстенькие и короткие.

Марина · Answer

Ну, как минимум, размером! А ещë мне кажется, что сардельки сочнее!

Мишка Квакин · Answer

Ничем. .... Если они из свинины, то хорошо, а говяжие делают из говна