Taтьяна.
а какое главное правило, чтобы курица в духовке получилась с корочкой?
а какое главное правило, чтобы курица в духовке получилась с корочкой?
Положите её на соль. 1 кг каменной соли на курицу.
сразу на максимум, через 10 мин. на 180)
Дольше времени- меньше температура
забыть про нее, минут на 30 ))))))))))))))))
Намазать сметанкой или майонещом
Главное это иметь эту курицу.
Обмазать её сахарной пудрой.