А вкусные котлеты по-киевски только в ресторане Украиночка..?А может кто и дома готовит этих вкусняшек..?Рецептом поделитесь..но не с инета..
из курицы можно сделать только две котлеты,плечевую косточку,вырезаешь аккуратно с боковиной мяса получаются два листика ,отбиваешь перчишь кладешь кусочек масла грибов ,сыра,и все это сворачиваешь вокруг косточки,наливаешь в во фритюрницу масло и макаешь в кипяток,потом в сухари взбитое яйцо,не знаю как правильно я просто яйцо с белком и желтком и так несколько раз но лучше не много чтоб корочка была тонкая и хрустящая и опять в кляр до готовности
Повар,сразу видно)
да ну я сейчас редко готовлю,семья не едоки,и потом нас трое взять две курицы из за трех котлет,это деньги на ветер.мы иногда делаем курицу гриль покупаем крупную желательно в хорошем магазине,чтоб меньше накаченную,и воды меньше было,у нас это в царь продукты в магазине можно,или в магните свежую.объедаем и огрмное количество мяса белого идет собачке бухгалтера или делаю оливье по желанию
Вы хорошая хозяка,всё в дело.
Все делают по разному, но все допускают одну ошибку. Масло в котлету не надо заворачивать, его надо в филе вбивать кулинарным молотком. Кстати появились они впервые в Петербурге, поищите по названию "ново-михайловские" котлеты
полный сейчас не опишу (тупо нет времени), но на всяк : там отбивается как отбивная куриное филе (а не фарш) и в него заматывается кусочек замороженного масла. и панировки 2-3 слоя минимум...
Да ты превосходишь все ожидания в котлетах все зависит от начинки франузское масло ......
не смеши меня)))
Продлеваю жизню
Тебе и цельный год в общение это не просто так
да уж год скоро год как я тут..а Вы давно тут?
Я же тебя ждал или такую как ты но ты тапочками по губам шлепаешь
Вот не пробовала пока. Тоже хочу
Да... Берёте котлеты и жарите
нет-я хочу с магазина.
Типа уже жареные что ли?
это типа с ресторана жареные))
А вам нужны с магазина Ясно... Ну так сходите
Ой, только собственные умею.
Киевские?
Не, умею только своей рецептуры.
просто котлеты.
Да, но дочка говорит, что они самые вкуные.
я верю..)
Тем более я готовлю не по рецептам, а как бог на душу положит.
Не разу их не готовил)
и я нет)
Если надо,купим)
да можно и в ресторан сходить..но домашнее тоже неплохо..)
Можно что угодно придумать,было бы желание)
верно..)
нееее, я только ем))
а узнайте мне рецепт..нууууу...)
погладить, обнять и не выпускать))
Всё из инета скачено
Скажи уж мне по секрету))
ну не могу-оно слишком прям кричит тут..)
Ммммммм
угу..)