А котлетки

Нет, не мое..Сестра делает, с грибным соусом, но..В этом году, в мае-июне крупная шла..Штук десять поймал, до 3- х кг. Почти все лежат в морозилке у родителей))

Ого.А мы сразу закоптили и сьели

Я пару маленьких тоже закоптил. И тоже съел - еда в деревне кончилась)

А я из нее "хе" люблю

)))) Менслу, "хе" я много из чего ел, но из щуки - ни разу. Последний раз хе делали из лосося, маринованного в редьке.

Хорошая закусочка получается))) Муж ее сам делает

))) Мой Слава Ким как сделает тазик хе (честно - берется лосось килограмма на четыре, и затем...), так запах на весь его огромный двухэтажный дом стоит. Кстати, Слава, как большинство корейцев, пьет очень редко и очень мало. У него в доме "хе" - это повседневная еда.

Может поделитесь рецептом

Надо волшебную прикормить

так она сама с усами...не голодная....

Не та наживка

как не та.если я ее ловил,а она как рыба об лед.....

Не те слова говорил

может не понимает .иностранка однако ?

Француженка

☝

​Идёт интервью с лауреатом Нобелевской премии. Корреспондент выспрашивает, как идёт процесс научного мышления. Учёный отвечает - ну так, мол, и так, в лаборатории, в библиотеке... Корреспондент всё не отстаёт - а дома вы продолжаете думать? ну как вы приходите к открытию?
Учёный:
- Ну хорошо, вот вам пример... В течение долгого времени у нас с женой было так - ложимся мы в постель, и жена мне говорит - что-то у меня голова болит. Ну, это, естественно, привело к тому, что я постоянно размышлял о том, как справиться с этой проблемой. И вот однажды меня озарило, и я обнаружил...
Корреспондент:
-... путь к открытию супер-анальгина?!
- Да нет. Обнаружил, что соседка никогда не запирает дверь на ключ...

Я тоже ее не закрываю......

для всех

Да для друзей!Чужие ко мне не ходят!

Радует

И меня, что характерно...

Ну надо же

Вас, реально, это удивило, что я не похож на щуку?

Нет конечно

Когда будут уотлеты

когда щука будет тогда и котлеты

Щука есть,рук нет

на какой реке ловили

Вы о такой и не слышали

чойта , на карте найду

Ой

Что?

Вкусно поди

Очень. На днях делал, запекпл в углях.

В фольге

Да конечно.

Это в Монголии?

нет в Тюменской области

А кто такие ханты?

северная народность-их осталось около 30 тысяч,Вы вообще где живёте,это как индейцы в Америке,только тех выселили с их земель,а в России маленькие народы где жили там и живут

Понимаю теперь

Не умеете просить

Как

На пару. Сначала отделяю зачистки и голову, вынимаю жабры и варю немножко. Потом кладу решетку и на нее стейки, накрываю крышкой и так минут двадцать пять. А потом из бульончика соус делаю. Так судака можно готовить. А якутского омуля если то вообще за уши не оттащить. Да под белое вино...

В соус какой

Сам готовлю из бульона.

Расскажите как

Обычным способом, мелко режу лук пережариваю с мукой и в бульон добавляю, так большинство соусов готовится. В поваренной книге есть описание этого.