Девчонки и мальчишки, что на зиму заготавливаете? Поделитесь рецептиком)))))
Крупно порезать 1 кг лука, 1 кг перца, 1 кг баклажан и 1 кг помидор. Нагреть 100 гр маслв подсолнечного. Осторожно опустить овощи. 1 столовая ложка соли. 100 гр сахара, 2-3 столовые ложки уксуса. Варить час на малом огне под крышкой. Добавить 200 гр чеснока мелко порубленного. Разложить в горячие банки и закатать
Хорошие лопаты, снегоуборщики... Снега много будет, если сейчас уже около метра. Еще дрова и уголь заготовили. Зима долгая и холодная. 6 месяцев.
А у нас серость. Сегодня припорошило немного и тут же, ветер
Ждите, будет и у вас. Скоро.
Спасибо)
заготавливаем дрова швырок, берем более сучковатые и коряжистые они два раза греют первый раз когда их колешь второй когда печь топишь
Я знаю)) Не один колун об них сломала в юности))
Это раз друзья из братской Украини научили меня готовить сало . На рассоле со шкуркой, и обычно без шкурки. Получилось вкусно. ,
Вы кушаете сало!?)))
с удовольствием и регулярно. Ах да. вы думаете, что я мусульманин. Нет, я христианин. Мы армяне-христианство приняли очень давно. раньше всех остальных.
Я просто не поняла, что Вы армянин))) Простите))
Та все нормально. и нет причины извиняться. Я людей уважаю и принимаю за личные качества, а не за веру или за национальность!
С наступающими Вас праздниками!...Пусть все задуманное - сбудется!
Всего Вам самого хорошего!
С нежностью
А чё вопрос задан в конце января, а не в начале февраля. Торопитесь, гражданочка, торопитесь
А я всю зиму собираю.. Чтоб осенью быть готовой)))
И давно собираете?
Всегда
дрова заготавливаю. баню топить буду. значит берете мотопилу и идете в лес
Заготовляем..или о чем мечтаем?
заготовляю мечтая
Прекрасное желание....
А то!
Баня - это круто!)))
Баня-это хорошо...
Ни фига ничё не заготавливаю.. Покупаю у бабушек готовую консервацию на рынке.
Тоже вариант
ЕСЛИ ПОГРИБ ЕСТЬ КАК ОБЫЧНО ПОМИДОРЫ ОГУРЦЫ КАПУСТУ А РЕЦЕПТОВ В ГУГЛЕ УЙМА
Спасибо)
Может еще и ключ на блюдечке с адресом погребка? Мы не сошли с ума пока!))
В погребе вино и сало.. Для плясок места будет мало
После съеденного будет не до плясок. До весны в спячку в спору впасть, если еще и о других удовольствиях помечтать!)))
Тогда будем мечтать))
Все по порядку. Не будем торопить события.)))
Конечно)
Варенья фсякие, компоты, капуцта, помидорыогурцы, аджика, ткемалисоус
Ммм) Вкусняшка
откуда знаешь--он рецепт то недаёт.
Ассортимент вкусный))
Офигеть....через месяц новый год , а она про зашотовки вспомнила ))
Так это в сентябре было))
,???? Чего вопросы не фильтруешь )))
Да руки не доходят)))
у меня на зиму растет во дворе рюшека килограммов 120 живого весу
Хрюкает))?
пока да,
Бедняга))
на еду растет
Приглашайте на свеженинку)))
приезжайте))
Спасибо))
Капусту посолила, лечо все мои любят, ягод и грибов наморозила..
Капуста - это супер!!
я не девчонка, но скажу: закрыли помидоры в собственном соку
А рецепт?)))
делаете сок из помидоров, каждый по-своему. я пропускаю помидоры через мясорубку, а потом блендером измельчаю. некоторые снимают кожуру предварительно. сока надо пол-литра на литровую банку. помидоры помельче промыть, наколоть зубочисткой в плодоножку, сложить в банки, залить кипятком на 10-15 минут. сок закипятить, добавить соль, сахар, варить минут 10-15 снимая пену и постоянно перемешивая. слить воду из банок, залить соком, добавить в каждую банку 2/3 чайной ложки уксусной кислоты 70%, закатать крышками. перевернуть и укутать одеялом. через сутки перевернуть, дать постоять 3-4 дня и погреб. все.
А соли и сахара сколько?
по вкусу, у нас когда как получается, на три литра сока 4-5 ложек соли, 3-5 сахара, но пробуйте сами, и учтите что помидоры должны просолиться, совсем без соли-то не вкусно
Спасибо, большое)))
приятного аппетита
И Вам))
Рецептик сушки грибов? Или как правильно сушить шиповник? )))
Огурцы и тыкву с кабачком замораживаю назиму огурцы солю .
Огурцы замораживаете? Зачем?
Огурцы солю . Замараживаю тыкву и кабачёк для тушения зимой .
Понятно) Спасибо
Пожалуйста
Собираю, ягоды, травы...сушу, варенье варю. Капусту квашу.
Супер))
Сейчас уже снежки солим на лето, в березовой кадушке!
запас жира мне в этом году не удалось заготовить