Как сварить яйцо без скорлупы?
Вам понадобится
кастрюля;
вода;
яйца;
пиала или миска;
шумовка;
таймер.
Инструкция
1
Извлеките из холодильника яйца за 10-15 минут до приготовления блюда. Яйца должны быть свежими, по возможности не старше недели.
2
Вскипятите чайник и налейте в кастрюлю крутой кипяток примерно на 2,5 см. Поставьте кастрюльку на небольшой огонь и дождитесь, когда со дна начнут подниматься ниточки белых пузырьков. Не допускайте, чтобы вода кипела «белым ключом».
Подробнее: https://www.kakprosto.ru/kak-56316-kak-svarit-yayco-bez-skorlupy#ixzz5CWQzB7hg
Яйцо ударить об стол, сделав в нем небольшую трещинку. И открывать яйцо очень близко к поверхности воды, буквально на грани обжигания пальцев. 2-ой способ: яйцо аккуратно разбить на шумовку, и осторожно опустить шумовку в кипящую воду. Яйца должны получиться "в мешочек", желток должен остаться жидким.
Нежное яйцо-пашот, приготовленное без единой капли масла – великолепная альтернатива традиционным глазунье или омлету. Это блюдо представляет собой яйцо, сваренное без скорлупы. Кстати, изыск в виде «вареной яичницы» был весьма популярен уже во времена Пушкина.
Яйцо́ пашо́т — традиционное французское блюдо на завтрак из разбитых яиц, приготовленных способом «пашот»: помещённых в горячую воду без скорлупы. При таком способе приготовления получается мягкий кремообразный желток, окутанный лепестками белка.
Закинуть в спирт этиловый (вроде) кальций из яиц растворится и я был станет О_о как мячик (бл.) и тогда в теории получится что сварить яйцо без скорлупы если я не ошибаюсь
В небольшой кастрюле вскипятиться немног воды, добавить пол чайной ложки уксуса, посолить, размешать и влить туда яйцо. По другому называется яйцо пашет.
молодец
Поместить яйцо в кислотный раствор, чтобы растворить скорлупу, а уж потом можно и сварит! Только зачем так усложнять жизнь, Таня?)))
)))
Яйца без скорлупы надо использовать по назначению. А варить , жарить или резать- это уже преступление...
налить воды в сковороду (закрыть дно), разбить, накрыть крышкой и варить 5 минут. Приятного аппетита.
неа
Такого слова не существует в русском языке.
Поставить на огонь посудину в посудину, яйца в верхней посудине, между посудин вода
Вскипятить воду,добавить чайную ложку уксуса,разбить яйцо и варить пока не свернётся
молодец
Вроде как нужно в кипящей подсоленной воде создать воронку и разбить яйцо в нее яйцо.
неа
Да, еще уксус в воду добавляется.
прочитал коменты
Нет, в интернете удостоверилась.
Сделать яйцо пашот, в кипящую воду выливаем яйцо готовим до проугоиовности
ПОЛ СТАКАНА ВОДЫ НА ОДНО ЯЙЦО . ТУДА ЯЙЦО-ВОДА ВЫКИПИТ, ЯЙЦО СВАРИТСЯ.
не верно
ОЧЕНЬ ВЕРНО И ПРОВЕРЕНО
В кипящей воде сделать ложкой варонку после этого разбить туда яйцо
просто... это пашот называется...лень рассказывать - глянь в рецепты
Разбить яйца в любой пакетик ) Главное , что бы не протикал ) и всё )
Разбить яйцо, вылить в ёмкость с водой и начать эту воду кипятить
нет
Одно время всё рекламировали специальные стаканчики для этого
есть и другой способ
В полиэтиленовой пакете, в стеклянной банке, да в любой ёмкости