Я растворимый не пью. Тошнит сразу. Возможно,вы привыкли именно к растворимому и считаете,что это и есть кофе? Возможно,вы мало кофе положили в джезву. Возможно,слишком сильный огонь,надо на медленном. Попробуйте не кипятить,а просто залить три чайных ложки молотого кофе крутым кипятком и плотно закрыть. Есть такой кофе,который именно запаривают, а не варят. Минут через 10 добавьте сахар и молоко,если хотите.

праааааавильная чашечка у меня,грамм на 80 готового напитка,берем вкусную медную турочку,чайную ложку с горкой небольшой кофеечка,чайную ложку сахара,уже без горки,несколько крупинок крупной соли и на кончике этой же чайной ложки какао,заливаем холодной водой,ставим на мааааааленький огонь,доводим до кипения и снимаем.наливаем в чашечку,закуриваем первую сигаретку-и жизнь на сегодня удалась

Турка, она же джезва, должна быть из качественного металла. Плюньте на палец, сильно потрите металл и понюхайте. Правильный металл не даст запаха. Разве что медь. Заливать холдной водой, нагревать медленно, при закипании ещё уменьшить огонь, чтобы кипение было на грани. Максимум пять минут.

Во-первых, растворимый кофе - дерьмо. Заварной хоть подобие кофе.
Во-вторых, вкус появляется тогда, когда ты сидишь в тепленьком одеялке с любимым человеком и тебе не нужно идти на работу.
В-третьих, хотя откуда мне знать, что такое " во-вторых".

1) зерна кофе должны быть маслянистыми....2) кипятить нельзя, только до поднятия пены 3) растворимый всегда ароматизирован, поэтому в натуральном цимус не в аромате, а во вкусе, который можно подчеркнуть щепоткой соли и свежими сливками

Так в чём проблема? Пейте Нескафе, и получайте удовольствие. Правда куча гурмэнаци обхают "растворяшку" но что для вас важнее - свои ощущения или мнение чьё то? Ну или купите нормальную кофемашину, что бы не меньше 15 бар было давление.

Не покупайте дешёвые сорта кофе в зёрнах. Там много Робусты. Лучше Арабика умеренной обжарки. А ЛЮБОЙ растворимый - это настоящий отстой - выпаренный в вакууме осадок, в котором исчезает вкус кофе и его туда вводят хим. добавками.

Все кофе сейчас ,как чай-никакое. Кто повезет в страну хороший кофе или чай?Нужна прибыль с дерьма. муж пьет кофе в зернах" Жокей-итальяно", вроде бы получше других Жокеев.

Что значит - завариваю? В медной турке довести до кипения, но не кипятить. Тут надо поймать момент. И у меня не всегда получается.
А растворимый - это не кофе.

Я варю кофе так.молотого кофе в турку 3 ложки,добавляю сахар и чуть соли.заливают кипятком ,ставлю на огонь ,только поднялся выключаю и наливаю

Такая же фигня если беру зерна,поэтому покупаю уже молотый в вакуумной упаковке,хорошей фирмы.Растворимый дома не пью,только в выпечку

Я тоже пью Нескафе, люблю его, вкуса балдежного не чувствую. Я привозила зерна с Турции, тоже самое. Видно мы в этом ничего не понимаем.

В растворимые кофе добавляют искусственный кофеин и ароматизатор.А кофейные зёрна,которые вы купили .возможно поддельные.

...сейчас хорошего кофе на рынке почти нет - один суррогат. А в растворимом много ароматизаторов и другой химической дряни.

не знаю, это магия - аромагия. Я тож варю и получается говно какое-то. а жена варит и получается вкусно. Чудеса.

у меня в ресторане кофемашины зерна засыпаешь идет помол пресспар и ждать время американо помню 15 минут.

Вы не поверите! У меня то же самое! У меня такое ощущение, что меня на этот кофе просто подсадили...

Варите в турке? Цвет нормальный, или прозрачно мутный? Иии молотыйкофе лучше хранить в морозилке

Очевидно,зёрна старые и утратили вкус,и ещё зависит от правил хранения,или плохо прокалённые.

Если для тебя настоящий вкус это растворимый, зачем тогда пробовпть другое