можно ли из россии уехать в крым не совершеннолетним? и какие документы нужно взять с собой?

проедзной документ (паспорт загран или внутренний)
разрешение на временный выезд от родителей, заверенное нотариусом
может св-во о рожд, но врядли.

А лучше згоняй на ближайшую таможню / юристу / турфирму на крайняк, и там уточни...