⇢ СР
Стас Руднев
что можно приготовить из этого? (список прилагается)
сахар
мука
яйца
варенье малиновое и яблочное
молоко
кефир (200 мл)
масло сливочное
что, как и в каких пропорциях?
Николай Моложон
1. торт. сода, сахар, стакан кефира, полпачки масла, три белка. взбить в однородную массу. добавить муку до теста как густая сметана. выпечь коржи. горячие коржи смазать вареньем. крем: 3 желтка взбить с полстакана молока. полстакана молока смешать с 2 ложками муки и вливать в подогретую молочножелтковую смесь. довести до загустения. остудить. взбить с полпачки масла.
2. блинчики фаршированные. стакан кефира (или молока) , яйцо, сахар, сода. тесто как на блины. выпечь блинчики. в готовые блинчики завернуть варенье.
3. торт. стакан кефира, варенье, три яйца, пачка масла взбить. добавить муки до крутого теста. выпечь коржи. крем: сахар смешать с двумя ложками муки и двумя желтками, влить стакан молока помешивая. нагревать до загустения. готовую смесь остудить. вмешать белки, взбитые с сахаром.
4. пирог. полстакана кефира, два яйца, сахар, мука до крутого теста. раскатать корж. распределить по противню, выровнять бортики. в серединку залить яйца, взбитые с вареньем, мукой и молоком.
Ел
Елышева
блинчики.
МЛ
Максим Листов
Торт
Пырсов Вячеслав
Пирожки с яблочным повидлом. Если есть сода и немного растительного масла. Или вареники с ягодами из малинового варенья.
АК
Алексей Кузнецов
пирожки, если загустить варенье
оладьи, кисель (компот)
если не полиниться то торт
ЕП
Елена Поселягина
Ушки сделайте)
Ингредиенты на 10 порций
сливочное масло, 250 г
молоко, 50 г
сахар, 0.5 ст.
соль, 0.25 ч. л.
яйца куриные, 2 шт.
мука, 1.5-2 ст.
Инструкции
Яйца взбить с 1 столовой ложкой сахара, добавить молоко, соль, перемешать и влить эту смесь в размягченное масло.
Всё тщательно перемешать (можно с помощью миксера) .
Затем всыпать муку и быстро замесить тесто. Количество муки надо регулировать, чтобы тесто получилось мягкое, но в то же время не липло к рукам.
Раскатать тесто и сложить вчетверо, затем повторить эту процедуру ещё раз.
Поставить в холодильник минут на 40, чтобы тесто окрепло. Охлаждённое тесто делим на несколько частей, каждую посыпаем сахаром и складываем друг на друга.
Раскатываем стопку пластов ещё раз в продолговатую лепёшку. Длинные стороны заворачиваем, оставляя в середине щель 1,5-2см.
Ещё раз посыпаем сахаром, складываем тесто пополам и нарезаем кусочками 1-1,5см.
Раскладываем на смазанный противень и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на минут 15. Снимать с противня лучше сразу, так как сахар немного вытекает и при остывании "ушки" могут прилипнуть.
Похожие вопросы